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「 チョコレート 」 一覧

きょんちょこのチョコレートは15分待ってほしいの

  2017/08/15 

きょんちょこのチョコレートは、冷蔵庫から出して15分経った頃が1番の食べごろです 待てる人だけが味わえる、美味しさ^^ こんにちは、ショコラティエのきょうこです。 先日チョコレ …

チョコレートの名前にはたくさん種類があるけど、結局はアレが入っていない、同じものだよ!

  2017/08/11 

こんにちは、ショコラティエのきょうこです。 今日は、チョコレートの名前と種類について解説します。 この件を気になっていた人の解決になりますように。 さっそく見ていきましょう~! …

【チョコレートと値段】なぜ商品によって差があるのだろうか?カカオバターの有無に焦点を当てて解説!

  2017/08/09 

こんにちは、ショコラティエのきょうこです。 東京でチョコレート教室開催しています^^ さて今日はチョコレートの値段の差のお話です。 チョコレートの値段って、100円でお釣りが来 …

【自由が丘】リンツショコラカフェのティスティングセミナーに参加!内容盛りだくさんだよ!

  2017/08/08 

とっても盛りだくさんな内容でした! こんにちは、ショコラティエのきょうこです。 自由が丘のリンツショコラカフェで開催されるチョコレートテイスティングセミナーに行ってきたので、今 …

上手に煮出す!コーヒーや紅茶の味のチョコレートを作る4つのポイント

  2017/08/04 

こんにちは。ショコラティエのきょうこです。 東京・二子玉川を中心に活動し、チョコレート教室も開催しています^^ さて今日は、コーヒーや紅茶の味のチョコレートを作るときの4つのポ …

【イベント報告】<夏だけどたらふく>チョコレートを食べまくるディナー会

  2017/07/28 

こんにちは、ショコラティエのきょうこです。 昨日、<夏だけどたらふく>チョコレートを食べまくるディナー会を開催したので、報告です。 今回も素敵なチョコレートラバーズ …

【2017年夏】チョコデザートは暑くても食べたいんだぁぁぁ!3つ紹介

  2017/07/22 

こんにちは、ショコラティエのきょうこです。 今日は暑くても食べたい!夏のチョコデザート特集です。 私は、夏だろうがお構いなくチョコレートを食べるので、せっかくならと思い東京のオ …

Kyon-Chocolate・チョコレートモニターの募集を始めました!

  2017/07/16 

こんにちは。ショコラティエのきょうこです。 数日前から、私のチョコレートのモニターの募集を始めました。 順調にメンバー登録を頂いているので、嬉しい限りです^^ ということで、今 …

斬新!おだしが香る「DASHI×CHOCOLATE 荒節」クラフトチョコレートワークスから新商品が出たよ!

  2017/07/12 

だし×チョコレートもアリなんだなぁと思いました! こんにちは、ショコラティエのきょうこです。 今日は、東京・三宿にあるBean To Barチョコレート、「クラフトチョコレート …

カカオの生産地域は狭いんだ。だからチョコレートは高いのだ。

  2017/07/11 

こんにちは、きょうこです。 今日は、チョコレートの原料であるカカオが生産される地域についてお話します。 後半では、なぜチョコレート=ガーナのイメージが強いのかも解明します。 で …