ホワイトチョコレート– tag –

こんにちは、東京・神奈川のチョコレート教室・きょうこです。 ビターチョコやらスイートチョコやら、はたまたミルクやホワイトなど・・・いろんな種類があって何が違うのか、厳密にはよくわからないですよね。 そこでこの記事では、ビター、スイート、ミ...

板チョコレートに使われる原材料について解説しています。 あわせて、チョコレートに大豆が使われるのはなぜなのかも説明しています。