2017/10/08

≪ご案内≫Kyon-Chocolateのチョコレートレッスンについて

 

この記事を書いている人 - WRITER -

空港で約7年働いたのち、まったく異なる大手料理教室へ転職し、料理・ケーキ講師の経験を積む。

それと並行してチョコレートを学び、現在はショコラティエとして東京・二子玉川を中心にチョコレートイベントやレッスンを開催。

好きな場所は宮古島とパリ、得意技は美味しそうに食べること・気持ちよさそうに眠ること。 詳しいプロフィールはコチラ

こんにちは、ショコラティエのきょうこです。

2017年11月からの東京チョコレート教室について、ご案内します^^

◆このページでは以下のご案内をします◆
  • レッスンの場所について(コース・単発共通)
  • 11月スタート・チョコの技術をしっかり身に付ける!3か月コースについて
  • 12月スタート・繰り返し受講可能な単発レッスンの予約・受講システムについて

 

※このページの更新情報

  • 10/7、レッスンリクエスト制度について追記しました。

 

レッスンの場所について

場所については、毎回作るものによって最適な場所を選びます。

固定ではありませんが、開催する可能性がある場所として以下の4か所に絞っています。

  • 東京都世田谷区のキッチンスタジオ(最寄り駅:東急大井町線 等々力駅)
  • 東京都中央区のアトリエ(最寄り駅:東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅)
  • 東京都中央区の公共施設最寄り駅:東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線 人形町駅)
  • 神奈川県川崎市高津区(講師自宅)

いずれも最寄駅から徒歩4~5分の範囲です^^

詳しい場所については、レッスンの受講が決まっている方に個別にご連絡致します。

レッスンの種類について

東京チョコレート教室には、

  • 3ヶ月のコースレッスン
  • 好きなときに受講できる単発レッスン

の2種類があります。

まずはざっくり特徴をお伝えします。

3ヶ月コースレッスンの特徴

お菓子作りをランクアップさせたい人を応援する、チョコレートに徹底的に触れるクラスが3か月コースレッスンです。

作ることはもちろん、食べ比べもしたり一緒に試作をしたりなどとにかくチョコレートに触れる!カリキュラムを組んでいます。

少人数制なので、わたくしショコラティエきょうこが徹底的に多角度からサポートします。

来年のバレンタインにはきっとあなたの価値観が変わっているでしょう!

 

 

単発レッスンの特徴

単発レッスンは、好きなときに受講できる予約制レッスンです。

  • 繰り返し受講可能
  • 都度払い
  • 1日で完結だけどしっかり作品は仕上げる

というのがおもな特徴です。

コースレッスンと比べると全体を通してのサポートは減りますが、情熱込めてチョコレート作りを教えます!

レッスンの担当講師について

コースレッスン・単発レッスンともに、わたくしショコラティエきょうこが講師を担当します。

大手の料理教室で講師経験を務めた経験から、わかりやすく教えることが得意!

楽しいことが大好きな明るい性格なので、みなさんを楽しませながらポイントを押さえてレッスンしていきます^^

ではここから先は、予約や受講システムについて、コースレッスン・単発レッスンそれぞれご案内していきます。

東京チョコレート教室3か月コースレッスンの予約・受講システム

レッスンの予約について

3か月コースレッスンについては、全6回のレッスン日が決まっているため、都度の予約は不要です。

各レッスン日の前にメールにて出欠を取ります。

レッスンのお支払いについて

3か月コースレッスンは、6回分まとめて事前支払いになります。

3か月コースをお申し込みのあとお支払いの完了をもって手続き完了となりますので、その後レッスン毎のお支払いは不要です。

コースレッスン代には、材料費はもちろん、期間中のサポートや食べ比べ、試作しよう会、スペシャルレッスンなどの諸費用が含まれています。

 

 

レッスンのキャンセルについて

コースレッスンの場合、保証期間がついております。

保証期間中にまったくチョコレートがわからない・楽しくないということであれば、ご相談のうえ、全額返金に応じます。

また、コースレッスンの場合は全6回を受けて頂くことが前提です。

どうしてもレッスン日にご都合がつかない場合は、次期以降に振替対応のご相談に応じますが、極力レッスン予定日はご都合つけていただくようお願いいたします。

以上が、3か月コースレッスンのご案内です。

続いて、単発レッスンの予約・受講システムについてご案内致します。

東京チョコレート教室 単発レッスンの予約・受講システム

単発レッスンについては、

  • 好きなときに、繰り返し受講可能

となっております。

同じメニューを何度か受けて理解度を深めるも良し、どんどん他のメニューにステップアップしていくのも良し。

あなたのご都合や希望に合わせてレッスンをお選びください。

個人的には、2回同じメニューを受けると作品の完成度に差が出ておススメです^^

レッスンの予約について

単発レッスンの予約はすべて当サイトの予約カレンダー機能より行えるようにいたします。

システムリリースは11月に入ってからを予定しています。

メニューを確認の上、ご希望のレッスン日時にご予約をお願いいたします。

なお、どのメニューにおいてもきちっとした作品に仕上がるようにしていきたいため、メニューよっては初回受講では受けられないものもございます。

どうぞご了承くださいませ。

レッスン時間・料金とお支払いについて

レッスン料金はメニューごとに異なりますが、6800円(税込)~となっており、材料費や包材費などの諸費用がすべて含まれている料金です。

1回のレッスン時間もメニューによって異なりますが、短くて3時間です。

他のお菓子教室よりもやや長めの設定になっております。

料金は前払いで、お支払いをもって申し込み確定、お支払いは銀行振込またはクレジットカード決済(ペイパル決済)をお選び頂けます。

いずれの方法でも、ご予約後にお支払いについてのご連絡をいたしますので、確認のうえ、お手続きをお願いいたします。

レッスンのキャンセルについて

レッスンのキャンセルについては、キャンセルチャージは発生しませんが、代わりに「振替式」をご案内いたしております。

同じ内容で別日のレッスンにスライドするシステムです。

ご都合が悪くなった際は、まずショコラティエ きょうこまでご連絡くださいませ。

単発レッスンのみの特別制度:リクエストレッスン制度

単発レッスンには、特別に「リクエストレッスン制度」というのがあります。

あなたと友人合わせて4人集まるのであれば、レッスンスケジュールをリクエストできるというものです。

  • 通常開講日だと皆の予定が合わない
  • 友人たちと4人で一緒に受けたいけど、予約が埋まっている・・・

というときなどに、参加者4人いることを前提に、希望開講をリクエストすることができます。

問い合わせフォームから

  • レッスンリクエストの旨
  • 希望日
  • 作りたいもの

を明記し送信することでリクエストすることができます。

ご活用ください^^

よくある質問

よくある質問をこちらにまとめます。

チョコレートは1日で作れますか?”
チョコレートを作ったことがないのですが参加できますか?
ラッピング箱などはついていますか?

他にも、疑問点がございましたら遠慮なくお尋ねください。

あなたと一緒にチョコレートが作れる日を楽しみにしております!

まとめ

では最後に、コースレッスンと単発レッスンの特徴の違いを表にまとめます!

コースレッスン 単発レッスン
対象 お菓子作りをランクアップさせたい方 チョコレート作りをしたい方
期間 3か月/全6回+α 1日(※繰り返し受講OK)
1回あたりのレッスン時間 5~6時間(途中食べ比べ企画あり!) 3時間~(メニューによって変動)
レッスン外のサポート 全力でサポートします!
予約 不要(全6回日程決定済み) 当サイトの予約カレンダーより予約可
お支払い 前払い 前払い
ラッピング 一部可能 一部可能
キャンセル 保証期間は約2か月 振り替え形式にて対応

最後にお知らせ

◇ショコラティエきょうこよりレッスン1期生募集のお知らせ◇

11月より、チョコレートを極めてワンランク上のお菓子作りをする!3か月コースレッスンがスタート。現在、1期生の案内をしています。

詳しくはこちらをどうぞ→東京チョコレート教室3か月コースご案内

単発レッスンは12月よりスタート予定です。 詳細はまたブログ内でお知らせします。

チョコモニター募集

 

新作チョコの試食などのモニター、イベントのいち早いお知らせ、アウトレットチョコレート販売(※味は問題ないけど、傷やちょっとした欠けがあるもの)のお知らせ、その他先行案内などを受け取れます。

 

   
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空港で約7年働いたのち、まったく異なる大手料理教室へ転職し、料理・ケーキ講師の経験を積む。

それと並行してチョコレートを学び、現在はショコラティエとして東京・二子玉川を中心にチョコレートイベントやレッスンを開催。

好きな場所は宮古島とパリ、得意技は美味しそうに食べること・気持ちよさそうに眠ること。 詳しいプロフィールはコチラ
 

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