きょんちょこ– Author –
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2026年度レッスン年間スケジュールのお知らせ
当ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 ショコラを作るレッスンの開催日について、2026年度の年間スケジュールを掲出しましたのでお知らせです。 2026年度ショコラレッスン年間スケジュール 2026年4月～2027年3月まで、以下のレッスンを季... -
《2026年2月》マルシェ出店のお知らせ
※こちらの出店は終了しております※ 2026年2月12日(木)、大手町マルシェに出店しますのでお知らせいたします。 2025年12月より、マルシェ出店を始めました！ボンボンショコラをはじめとしたチョコレート菓子を販売します。商品ラインナップと価格を記載して... -
2025年4月のチョコレートレッスン作品
チョコレート教室Kyon-chocolate（きょんちょこ）の2025年4月レッスン作品をご紹介。 -
ヴァローナグアナラの特徴や産地は？テンパリング温度＆通販情報も
この記事ではヴァローナ社のグアナラ（カカオ70％）について解説をしています。どんなチョコか？特徴や、産地について、テンパリング温度などを知りたい方はぜひ参考にしてください。 -
ガナッシュ作りで分離した油は捨てるべき？原因と対処法を解説
このページでは、ガナッシュを作っていて分離が発生したときに、その油は捨てるべきなのかどうかを解説しています。原因や対処法も書いていますよ。 -
生チョコレートの定義はなに？ガナッシュとの違いも解説
この記事では生チョコの定義と、ガナッシュとの違いについて詳しく解説しています。生チョコとは？が気になる方はぜひ参考にしてください。 -
ロッテガーナチョコレートの値段は？スーパーとコンビニを比較！
ロッテのガーナチョコレートについて、スーパーとコンビニの値段に差はあるのか？調べてみました。 お買い物の際の参考にしてください。 -
カカオバリーミ・アメール58%の特徴は？
カカオバリーの製菓用ビターチョコレート、ミ・アメールカカオ58％の特徴や原材料、テンパリングについて解説します。 -
ダウン症新生児の特徴｜染色体検査の値段は？
この記事ではダウン症新生児の特徴をまとめています。実際にダウン症が生まれてきた我が子に見られた特徴を紹介。あわせて染色体検査の値段はいくらなのかもお伝えします。
