きょんちょこ（Kyon-chohcolate）
ショコラ講座のご案内
このページではきょんちょこ（Kyon-chohcolate）で開催する講座のご案内を掲載しております。
きょんちょこの講座の特徴
きょんちょこの講座では、「ちょっとした非日常感」を大切にしております。
日々の暮らしや人生がちょっと豊かになることを目指し
遠出をしなくてもいつもの日常とは少し違う、自分のための贅沢な時間が過ごせそうなメニューをご用意。
作ったお菓子・ショコラを持ち帰って、自宅のリビングテーブルを少し整えて味わったり、大切な人への手土産にしてみませんか。
日常に寄り添いながらもちょっぴり特別な体験ができます。
２０２６年２月の1day講座のご案内
バレンタインの1day講座は今季１種類の開催となります。
詳細はこちら↓
本物のシャンパンを使った球体チョコレートを作る講座です。
お酒を使ったチョコレートの作り方を学び、仕上げはまるで幼少時代に戻ったような技法を使います。
シャンパンを使うからこそできる繊細な味わいと、「こんな作り方をするの！？」という仕上げを一緒に楽しみましょう。
レッスンに関する共通のご案内
特に表記のない限り、各レッスンに共通するご案内をこちらに掲載いたしますので、ご確認ください。
レッスンの持ち物
レッスン時に持ち物としてお願いしているものは以下のとおりです。
- エプロン
- 手拭きタオル
- 保冷剤
- ショコラが入るタッパー（大きさの目安はレッスン予約後のメールにてご案内）
- 保冷バッグか手さげ袋（目安として直径12cmの箱が入る程度で十分足ります。エコバッグでもOK）
- 筆記用具
- お飲み物（レッスンの途中または最後にお出ししますが、ご自身で持っていると安心）
レッスンの開催場所について
レッスンの開催場所については、ご予約確定後に道順とあわせてメールをお送りします。
交通面としては、
- 東急田園都市線二子新地駅から徒歩5分の場所
- お車でいらっしゃる場合は、建物の向かいのコインパーキングが一番近い（目安：24時間1,500円）
- 自転車でいらっしゃる場合は、建物内に駐輪場（無料）あり。
です。
レッスンのキャンセル規定
ご都合が悪くなった場合は、以下の3つからお選びいただけます。
- レッスンをキャンセルする
- 振替レッスンに参加する
- テキストと、講師デモ作品を送付（着払い）
- レッスン7日前のAM9:59までのご連絡：キャンセル料なし（返金にかかる手数料を引いてご返金）
- レッスン2日前AM9:59までのご連絡：キャンセル料50％（残額は、返金にかかる手数料を引いてご返金）
- レッスン2日前AM10:00以降のご連絡：ご返金なし（ご希望によりテキストとサンプルを送付します）
講師紹介
仙田 きょうこ
神奈川県川崎市在住
夫・長女・長男・次男の5人暮らし
独学と練習を重ねてチョコレート作りを習得。
レッスンのほか、イベント出店やチョコレート工場立ち上げに関わっています。
最近はあまり行けていませんが旅行が好き。
今までで一番感動したのはスウェーデンでのオーロラ鑑賞。
大手料理教室での経験を活かして楽しくレッスンします！
よくある質問
- 1人参加でも大丈夫ですか？
-
当教室は1名様参加のことがほとんどですのでまったく問題はございません。
- 友人と参加することは可能ですか？
-
はい、可能です。予約は1名様ずつお願いいたします。
- 1回レッスンを受けてチョコレートが作れるようになりますか？
-
レッスンではチョコレート作りのコツを惜しみなくお伝えしますが、これまでの参加者様の傾向ですと、複数回作るごとに上達していますので、ある程度回数を重ねたほうが上手に作れます。
- チョコレートを入れる容器を持って行った方がいいですか？
-
ボンボンショコラのレッスン時は、タッパーや箱など、作ったチョコレートを入れる容器の持参をお願いしております。
詳しくはご予約確定時にメールにてご案内いたします。
- レシピを使って販売したり、同じようにレッスンしても良いですか？
-
レッスンでお渡しするレシピと同配合でレッスンをしても構いませんが、第三者が簡単に閲覧できるSNS等への転載やお配りしたレシピを複製して利用することはご遠慮願います。
販売に関しては、ご自身の責任にて行う範囲でしたら構いませんが、アドバイスは別途有料となります。（要問い合わせ）
ただし、基本的には個人が家庭で楽しむ向けに作られたレシピです。
コメント
コメント一覧 （8件）
1 dayレッスンの事ですが
男性の参加も可能でしょうか。
よろしくお願いします
コメントありがとうございます。
男性の参加も大丈夫です。
1dayレッスンの日程は決まり次第こちらのページに掲載しますのでよろしくお願いします。
ホワイトデーに合わせてレッスンに参加したいのですが、3月の開催予定とチョコレートの日持ちがどれくらいするか教えてください。
レッスンに興味を持って頂きありがとうございます。
3月のホワイトデー前は10(金)または13(月)で検討中です。
時間調整でき次第ページにアップいたしますので、ぜひご検討ください。
なお、作ったボンボンショコラの日持ちは2〜3週間ですが、お早めにお召し上がり頂くのがおすすめです。
土日開催希望ですがありますか
コメントありがとうございます。
土日の1dayレッスンは今のところ予定がなく…ご希望に沿えず申し訳ありません。
ご自身で何度かチョコレートを作ったことがあるようでしたら、2024年2月10日(土)に何種類か作るレッスンを募集予定ですので、ご案内ご希望でしたら返信くださいませ。
よろしくお願いします。
はじめまして。
介護施設でナースをしてます。
レクのお菓子作りに役立てたいと思います。
ボンボンショコラ1dayレッスンが希望です。
現在、やってますでしょうか？
住んでいる場所は田園都市線沿線になります。
[…] レッスンのご案内 […]