きょんちょこ– Author –
きょんちょこ
空港で約7年働いたのち、まったく異なる大手料理教室へ転職し、料理・ケーキ講師の経験を積む。
それと並行してチョコレートを学び、現在は神奈川県川崎市でチョコレートレッスンを開催。
好きな場所は宮古島とパリ、得意技は美味しそうに食べること・気持ちよさそうに眠ること。
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この記事ではカカオバリーのエキストラビターについてどんな味の特徴があるか・テンパリング温度についてなどを解説しています。製菓用チョコレートを探しているようでしたらぜひ参考にしてください。 -
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ここ近年、ネットだけで販売や週末だけ営業するなど、お菓子店とひと口にいってもさまざまな営業形態が見られるようになりましたよね。 そんなスモールビジネスの割合が増えてきた背景にあわせて、オーダリー(orderie)というサービスが2022年3月から始ま... -
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sudioのfemtioレビュー!クーポンや売ってる場所・取扱店情報も
スウェーデン発のSudio、日本ではまだそこまで馴染みがないかもしれませんが、デザイン性のあるワイヤレスイヤホン、スピーカーを販売しているオーディオブランドです。 あまり聞いたことない名前だと「商品は大丈夫なのかな?」と気になりますよね。 実際... -
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クラブハリエショコラバーム販売店情報!2024通販はいつから?
クラブハリエで限定販売されるショコラバームの販売店&通販2024情報について書いています。 -
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パレドオール福袋2022購入方法と予約開始日は?中身や評判も
有名チョコレートブランドのひとつ、パレ ド オール。 実は福袋は毎年恒例で、その中身が好評なんです。 そこでこの記事ではパレドオールの福袋2022について、 購入方法や予約開始日 中身ネタバレと評判 について情報をまとめました。 先に結論を言うと、2... -
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チョコレートのレシピ本&書籍おすすめ5選!詳しくなれるのはこれ
チョコレートの本って、他のお菓子に比べるとそもそも種類が少ないですが、それでもどれがいいかパッと見ではわからないですよね。 そこでこの記事では、「チョコレートに詳しくなれる本」としてレシピ本・知識が書かれた書籍を紹介します。 実際に私が読...