お菓子やパンを作ろう!と思ったとき、もしくは、製菓材料を仕入れて販売やレッスンをしたいとき、どこで製菓材料を調達するのがいいんだろう?と迷いますよね。
チョコレート教室を2017年より始め、製菓材料の通販を複数使ってきたわたしのおすすめは、
- コッタ(cotta)
- TOMIZ(富澤商店)
- オーダリー
この3つです。
cottaコッタ
TOMIZ(富澤商店)オンラインショップ
- 2022年3月にオープンしたオーダリー
- T-FOODS
この4つ。個人会員として使ったりビジネス会員として使ったりさまざまですが、ざっと特徴を述べると、こんな感じです。
- コッタ:ラッピングや便利グッズも欲しい場合におすすめ、キャンペーン多数あり
- 富澤商店:製菓材料の小分けが強い、月に2,3回仕入れする&3万以上買うならビジネス会員が便利
- 2022年3月オープン、スイートキッチンの後継店、月額2,000円でいつでも送料無料
さて続きではそれぞれの特徴や比較を、表を使いながらもう少し詳しく解説していきます。
もしもあなたが、
- 製菓材料をどこで買うか迷っている
- コッタと富澤商店、どっちにすればいいか迷っている
- いちばん製菓材料が安く買える(仕入れられる)のはどこなの?結論をおしえてくれ
といった風に思っているようでしたら、ぜひ続きを読んで参考にしてくださいね。
普通に趣味で楽しみたいときに作る場合にも、仕事として材料を仕入れたい場合にも対応した内容にしています。
それではいきましょう!
製菓材料どこで買う?ネット通販のおすすめは
製菓材料を買えるネット通販はいくつかありますが、総合しておすすめなのはこのあたり。
- cottaコッタ
- 富澤商店
- orderie(オーダリー)
「個人でお菓子やパン作りを楽しむ」というのであれば、cottaコッタか富澤商店でカバーができます。
楽天市場でよく使われているスイートキッチンはリニューアルしてオーダリーというサイトに変わったのですが、スイートキッチン自体は楽天市場に残っています。
調べた限りだと、
- コッタのビジネス会員
- 富澤商店のビジネス会員
- 2022年3月オープンのオーダリーorderie
のどれかが便利です
こういう違いがあります。
↓
| コッタのビジネス会員 | 常温品(ラッピング)を たくさん買うならおすすめ |
| 富澤商店のビジネス会員 | 関東住まいの人は届くの早くておすすめ |
| オーダリー(orderie) | こまごまと仕入れをするならおすすめ |
オーダリーはスイートキッチンの後継店で、担当者さんによるとスモールビジネスの仕入れに寄り添ったサイトとのことで、2022年3月にオープン。のちほどご紹介します。
cottaコッタの特徴
まずはcottaコッタですが、実店舗がない、ネット通販専門の会社です。
そうやって聞くと怪しい感じがしますが、東証のマザーズに上場しているのでそこそこちゃんとした会社でしょう。
特徴としては、
- 製菓材料のほかに、ラッピングや便利グッズ、通信講座とバラエティに富んでいる
- キャンペーンが豊富
- 小分けより業務用サイズの方が得意
- 珍しい製菓材料の販売もあり
- 有名パティシエとコラボした製菓器具なども販売
何回も使っていますが、今のところ健全に買い物ができています。
| 商品の発送地 | 大分県 |
| 得意分野 | 業務量の製菓材料・ラッピング・季節材料・便利グッズなど |
| 送料 | 6,500円未満で送料660円、6,500円以上で送料220円 *クール便対象品購入の場合は別に手数料がかかる *全国一律料金 |
| 送料無料条件 | なし(キャンペーンで一定額以上の買い物で 無料になることはあり) |
| ポイント制度 | あり |
| 楽天の有無 | あり *3,980円税込以上で送料無料 |
| 強み | セールやキャンペーンが多い 食塩不使用バターを安く買えることが多い |
| デメリット | 当日発送には弱い |
cottaコッタのキャンペーンを見て「そうそうこんなの欲しかった!」って思うことが多く、それでレッスン道具が充実していくので重宝しています。
ちまちま買うのには向いておらず、狙っていたもの・いいなと思っていたものをまとめて買うことが多いですね。
もしわたしがコッタビジネスで買うなら、ラッピング用品や道具系かなーという印象です。
富澤商店の特徴は?
富澤商店は実店舗もあり、リアルで買うのもネットで買うのも両方できるのがいいところですね。
わたしは関東に住んでいるので、発送後翌日届くのが便利です。
| 商品の発送地 | 神奈川県 |
| 得意分野 | 製菓材料が多岐にわたる商品ラインナップ |
| 送料無料条件 | 5,980円(税込)以上で送料無料 *ただしポイント使ってその金額未満になると 送料が発生する |
| ポイント制度 | あり *ただし1回に使えるポイントは300円分まで |
| 楽天の有無 | あり *3,980円税込以上で送料無料 *直販サイトより少し高い |
| 強み | 製菓材料の小分けラインナップが充実 |
| デメリット | ポイント使用ルールが少し厳しめ |
富澤商店の一般会員とビジネス会員どっちがいい?
富澤商店にもビジネス会員制度があります。
比較すると、仕入れに使うなら富澤商店のビジネス会員はアリですね。
一般会員とビジネス会員の比較をするとこうなります。
| 富澤商店一般会員 | 富澤商店 for Business | |
| 支払い方法 | クレジットカード 楽天ペイ LINEペイ 代引 | クレジットカード 代引 掛け売り(後払い) |
| 送料 | 地域別送料 | 地域別送料 |
| 送料無料基準 | 5,980円(税込)以上 *ただしクーポンや割引を 使ってこの金額を下回ると 送料がかかる | 9,980円(税込)以上 *ただし毎月送料無料クーポンが 配布される(2~3枚) |
| その他特徴 | 月間20万円(税込)以上の購入で 翌月の商品代金がすべて5%引き 卸限定のキャンペーンなどあり |
以前(コロナ禍になる前)は一般会員でも送料無料キャンペーンやプレゼントキャンペーンなどあったのですが、最近はなくなってしまいました。
その代わり、ビジネス会員には送料無料クーポン配布したりなど少し手厚いのかもしれません。
オーダリー(スイートキッチン後継店)の特徴は
2022年3月にオープンしたorderie(オーダリー)は、スイートキッチンの後継店としてオープンしました。
cottaコッタや富澤商店と違い、月額料金(2,000円)がかかりますが、その代わり、月に何回でも・1点からでも送料なしで送ってくれます。
他社より材料価格が安いものが多く、こまごまと発注するなら便利です。
特徴をまとめるとこんな感じです。
| 発送地 | 熊本県 |
| 支払い方法 | クレジットカード 月末請求書払い(屋号が必要) 後払い 代引き |
| 送料 | 月額料金2,000円がかかる代わりに 何回も1点からでも送料無料 |
| 強み | 材料のほとんどが他社より安い |
デメリットといえば関東に住んでいるわたしは届くまでに中1日かかる、ってことくらい。
気兼ねなく注文できるのはとても便利なので、ぜひ一度サイト覗いてみてはいかが。
ちなみに、スイートキッチンの楽天市場店は存続しています。
プライベートブランドで売れているベリーズのチョコを買うなら楽天市場で買うことができますよ。
(以前、スイートキッチンの担当者さんに聞いたところ、カカオ75%のビターチョコが一番売れているとのことでした)
まとめ
この記事では、製菓材料をどこで買うべきか?という内容でお伝えしました。
正直なところ、すべての材料を1か所の買い物で済ませるのは難しいですが、どのお店をメインに使うかで製菓材料の買い物や仕入れの利便さが変わってくるので、この記事を参考に選んで頂けたら嬉しいです。
お読みいただき、ありがとうございました!









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